生活中心/綜合報導 臺灣氣候環境條件適合甘藷生產且產量穩定，甘藷的營養除含有澱粉、粗蛋白及多醣成分外，還有維生素A、B1、B2及C和礦物中的鐵、鈣等均相當豐富，且甘藷為「生理鹼性」的食品，可以調整澱粉類及肉類等「生理酸性」食物，減輕人體的代謝負擔。也因國產甘藷為富有營養且充滿風味的國民主食，加上近年國人飲食的趨勢轉為養生、保健等，整體社會的健康意識大幅提升，地瓜加工品的市場已逐漸擴…
「地瓜熟粉」-台灣優良種苗所培育的黃金甘藷鐵三角! | 新頭條-TheHubNews
生活中心/綜合報導 臺灣氣候環境條件適合甘藷生產且產量穩定，甘藷的營養除含有澱粉、粗蛋白及多醣成分外，還有維生素A、B1、B2及C和礦物中的鐵、鈣等均相當豐富，且甘藷為「生理鹼性」的食品，可以調整澱粉類及肉類等「生理酸性」食物，減輕人體的代謝負擔。也因國產甘藷為富有營養且充滿風味的國民主食，加上近年國人飲食的趨勢轉為養生、保健等，整體社會的健康意識大幅提升，地瓜加工品的市場已逐漸擴…