高中生廚藝新秀玩米食 米糧「糆」奪創意米食料理冠軍 | 台灣好新聞 TaiwanHot

首圖 胡忠一署長頒獎。(農糧署提供) 高中生廚藝競賽最高殿堂「2021非米不可全國創意米食競賽」冠軍名單15日揭曉,高中職及五專部一至三年級的青年學子共59組隊伍,以國產米及米穀粉為主要食材,搭配在地農特產品製作創意米食料理,以年輕人的創新思維,打造新時代的米食料理,由中華醫事科技大學五專二年陳嫚琪、王琇怡同學以米糧「糆」奪下冠軍,作品將天然色粉加入米穀粉中做成紅、…


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