記者張辰卿/台北報導 經濟部11/9日在西門紅樓舉辦2021年臺灣餅頒獎典禮，共有54家臺灣餅得獎業者到場領獎，現場熱鬧非凡。經濟部表示，臺灣餅產業發展迄今已逾百年歷史，受到生活方式改變及西式文化的影響，傳統臺灣餅發展也愈來愈多元精彩，經濟部因此特別辦理臺灣餅甄選活動，鼓勵業者求新求變，除了傳統習俗外，讓臺灣餅成為我們日常生活緊密結合的幸福點心。 為突顯臺灣餅多元的特色，本次臺…

記者張辰卿/台北報導 經濟部11/9日在西門紅樓舉辦2021年臺灣餅頒獎典禮，共有54家臺灣餅得獎業者到場領獎，現場熱鬧非凡。經濟部表示，臺灣餅產業發展迄今已逾百年歷史，受到生活方式改變及西式文化的影響，傳統臺灣餅發展也愈來愈多元精彩，經濟部因此特別辦理臺灣餅甄選活動，鼓勵業者求新求變，除了傳統習俗外，讓臺灣餅成為我們日常生活緊密結合的幸福點心。 為突顯臺灣餅多元的特色，本次臺…

花蓮縣府整治美化吉安溪沿岸　補助拆遷仁里橋地上物 花蓮縣政府為減輕吉安溪淹水風險及改善吉安溪整體環境，向經濟部水利署爭取全國水環境改善工程計畫補助整治，由於溪兩側多屬堤岸、道路、房舍及停車場等，縣府於108年至110年執行「吉安溪第二期治理工程」，仁里橋到東昌橋吉安溪右岸8戶地上物拆遷及堤防改建85公尺，提升護岸安全性。 花蓮縣政府建設處表示，縣府補助仁里…

近來食安問題頻傳，食品安全也格外引起重視，除了油品之外，加工製品裡的人工色素成份，其實也值得大家重視。 最近在一項「加工食物和肥胖度之關聯性」的研討會中。內湖長春診所肥胖症專科醫師劉伯恩表示，人工色素，英文名稱為「artificial pigment」，它是一種食品添加劑，是用人工化學合成方法所製得的有機色素，主要是從煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料所製成的。主要被用於碳酸飲料、果…

減輕育兒負擔　屏東三多非營利幼兒園揭牌啟用 屏東縣政府9日於九如國小辦理「屏東縣三多非營利幼兒園」揭牌典禮，縣長潘孟安與現場的幼兒園學童們一同搓洗愛玉、擺設檸檬攤販、製作及繪畫自畫像，孩子們更演出故事書的恐龍讓縣長阿伯看，氣氛相當逗趣歡樂。潘縣長強調，目前全縣已設置17所非營利幼兒園，未來也將持續推動擴大公共化教保服務，以落實「全齡照顧─幼兒國家一起養」政策，…