客家冬瓜節席開160桌　發揚平鎮「醃缸文化」

鄭市長和與會貴賓共同合影 桃園市長鄭文燦3日晚間前往平鎮區農會穀倉，出席「2021桃園市客家冬瓜節及平鎮大飯店活動」時表示，平鎮區農會結合農業及客家美食，舉行年度客家冬瓜節，活動席開160桌次，並以桃園冬瓜等在地農特產入菜，與鄉親共同分享充滿客庄風味的美味料理，讓市民透過美食認識在地農業及客家文化。現場菜色不僅食材可溯源，每道料理也展現傳統客家特色，傳承客家族…