影音／抗疫饗宴動手做聖誕鵝排大餐 國產鵝食報佳音

記者張辰卿/台北報導 為了讓消費者品嚐到最優質國產鵝肉，中華民國水禽產業促進協會特別邀請國宴主廚江信毅示範如何在家以國產鵝肉搭配簡易食材輕鬆做出美味法式鵝排料理；協會近年也積極鼓勵會員及雲林養殖戶，嘗試更多元的鵝肉後切加工，從開發優質鵝肉加工品及推廣品牌同時並進，建立完整銷售通路、提供消費者更多元鵝食料理。 [embedded content] ▲影音／聖誕節鵝排大餐自己動…