記者李喬智／台中報導 弘光科技大學今（17）日舉辦「2022廚藝演化論國際研討會」，分別由來自台灣、日本、新加坡的米其林二星主廚黃以倫(Chef Alain Huang)、田原諒悟(Chef Ryogo Tahara)及林恬耀(Chef Jimmy Lim)，分享廚藝領航者不斷創新突破的心法，並現場展示主廚們詮釋料理的風格，例如大眾熟悉的佛跳牆、茶碗蒸、海南雞飯全都以嶄新面貌呈現，…
弘光科大舉辦廚藝演化論國際研討會 米其林二星主廚聯手秀一波 | 新頭條-TheHubNews
記者李喬智／台中報導 弘光科技大學今（17）日舉辦「2022廚藝演化論國際研討會」，分別由來自台灣、日本、新加坡的米其林二星主廚黃以倫(Chef Alain Huang)、田原諒悟(Chef Ryogo Tahara)及林恬耀(Chef Jimmy Lim)，分享廚藝領航者不斷創新突破的心法，並現場展示主廚們詮釋料理的風格，例如大眾熟悉的佛跳牆、茶碗蒸、海南雞飯全都以嶄新面貌呈現，…