中州科大餐行系微型創業課程 打造實用技職人才 | 新頭條-TheHubNews

地方中心/彰化報導 中州科技大學餐旅商務行銷系的「校內微型創業」結合了兩門特色課程，透過師生合力模擬餐廳營運與微型創業方式，使學生具備創意商品製作與行銷的能力，最終達成商品市場化，邁向餐飲微型創業的理想，更展現餐旅商務行銷系人才培育之特色。藉由了解餐旅行銷系統及模式，將餐旅管理融會貫通到課程，進而具備餐旅產品行銷規劃之能力。 而中州科大更在110學年度成立「職輔三創實驗室」，打…