市府推展「臺南好蚵」食安購放心 – 今傳媒 JNEWS

（今傳媒/記者陳宥森報導）臺南外海養殖牡蠣肥碩鮮甜，營養豐富，廣受消費者喜愛，目前已進入盛產期。臺南市政府為推廣質優味美臺南牡蠣，今(30)日邀請南市區漁會推薦在地生產溯源保證的「臺南好蚵」，並示範數道簡易美味的「鮮蚵料理」，歡迎全國民眾購買品嚐當季鮮美牡蠣。 市長黃偉哲表示：臺南為全國牡蠣養殖重要產區，分為潟湖平掛式養殖及外海浮筏式養殖，養殖面積約2,400公頃，年產量約7…