頂級粵菜新據點 義大皇家酒店延攬米其林級主廚團隊 呈現頂級粵菜 – 今傳媒 JNEWS

〔今傳媒／記者張忠義報導〕義大皇家酒店中式料理無論是粵菜、港點、宴席，在南台灣相當具指標性，近期延攬曾為米其林一星餐廳品牌店長，有粵菜深厚底子的林凱師傅，擔任中餐廳行政總主廚一職，率領得意門生李育賢主廚與青年團隊返鄉，以百道全新的精緻菜餚為皇樓中餐廳注入嶄新風貌。新菜單中，不僅能品嚐到林凱主廚最拿手的頂級粵菜「砂鍋大排翅」、「鮑汁花膠扣鵝掌」，另有米其林級餐廳的必食菜式，包括入口…