大里水蕹菜進入產期　農會呼籲大家多購買

台中市大里區樹王里盛產水蕹菜，目前栽種面積約四十多公頃。水蕹菜營養豐富，目前零售價每斤約在25元上下，價格便宜又好吃，鄉親、會員可多購買享用。 水蕹菜又名空心菜，空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。空心菜為鹼性食物，食後可降低腸道的酸度…