端午佳節將至 宜蘭縣政府加強食品安全輔導訪查 | 新頭條-TheHubNews

記者江志明/宜蘭報導 端午節前夕，宜蘭縣政府加強輔導訪查特定食安疑慮化學物質如蘇丹紅、硼砂、二氧化硫等，避免工業用原料流入食品鏈中，縣政府指出，粽子常用的內餡如蛋黃及蝦米，不法業者常見添加蘇丹紅及二氧化硫，作為染色劑及漂白劑；或使用硼砂作為鹼粽原料之ㄧ，民眾挑選食材時須多加留意。 宜蘭縣政府表示，環保局調查縣內工廠的工業用原料流向及管理，每年至少查核55家工廠，其對象產業包括：…