2022客家小炒全國爭霸賽　全國熱力開炒

客家委員會為推廣客家美食及協助帶動客庄社區經濟，因此持續推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」，首場初賽於7月9日(六)在花蓮縣吉安鄉熱情開炒，接續於7月16日(六)在新竹縣北埔鄉、7月17日(日)在苗栗縣苗栗市及7月23日(六)在高雄市美濃區辦理，由參賽店家現場演繹自家獨家風味料理，詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」，並結合周邊市場資源就地取材，考驗全…