2022客家小炒全國爭霸賽　最終場南區初賽成績出爐

客委會為推廣客家美食及協助帶動客庄社區經濟，推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」，於全臺分北、中、南、東4區進行初賽，最終場南區初賽，於7月23日(六)在高雄市美濃區公所前廣場熱情登場，由參賽店家現場演繹獨家風味料理，詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」，並結合周邊市場資源就地取材，考驗全國參賽者臨場發揮對客家小炒的烹調廚技。 融合各菜系料理 為客家…