文/曾秀微 炊飯，是很多學生、家庭主婦最方便上手的料理，把米飯、食材以及水放入電鍋一鍵就可以搞定。但是，想要讓炊飯吃起來風味飽滿、更有層次，那要怎麼做呢？ 來看看拓蔬人廚藝團隊的彥志主廚如何利用台灣優質苦茶油 ，讓簡單的風味料理變得更迷人。 材料： 糙米300g、高麗菜200g、紅蘿蔔30g、清江菜80g、洋蔥50g（可省略）、美白菇50g、泡發乾香菇2…
苦茶油加上豆腐乳 拓蔬人讓炊飯風味提升的創意料理 | 新頭條-TheHubNews
文/曾秀微 炊飯，是很多學生、家庭主婦最方便上手的料理，把米飯、食材以及水放入電鍋一鍵就可以搞定。但是，想要讓炊飯吃起來風味飽滿、更有層次，那要怎麼做呢？ 來看看拓蔬人廚藝團隊的彥志主廚如何利用台灣優質苦茶油 ，讓簡單的風味料理變得更迷人。 材料： 糙米300g、高麗菜200g、紅蘿蔔30g、清江菜80g、洋蔥50g（可省略）、美白菇50g、泡發乾香菇2…