記者呂蘋恩/台北報導 「拼拼拌」發揮韓式拌飯少油且菜色多樣的特色，瞄準女性上班族的需求，結合台式自助餐的型態建立韓式拌飯自主品牌。學習韓國人對SOP精準態度整合了韓食9種醬料配方發展出15種小菜，以中央廚房的模式確保每家店口味的一致性及工作效率。 在台北有三家直營店的「拼拼拌」創立至今已達五年，採用韓國原始的醬料配方，以創造自己喜愛的韓式美食為主要訴求，每日提供15種以上的配菜…
「拼拼拌」創新訂餐模式解決客人難題 備戰下波疫情 | 新頭條-TheHubNews
記者呂蘋恩/台北報導 「拼拼拌」發揮韓式拌飯少油且菜色多樣的特色，瞄準女性上班族的需求，結合台式自助餐的型態建立韓式拌飯自主品牌。學習韓國人對SOP精準態度整合了韓食9種醬料配方發展出15種小菜，以中央廚房的模式確保每家店口味的一致性及工作效率。 在台北有三家直營店的「拼拼拌」創立至今已達五年，採用韓國原始的醬料配方，以創造自己喜愛的韓式美食為主要訴求，每日提供15種以上的配菜…