新北珠蔥四季無休　客家田園創意料理快速上桌

新北市政府客家事務局今(111)年製播的「新北就是哈這味」料理節目，繼品嘗三峽綠竹筍及碧螺春、北海岸與東北角的石狗公、白帶魚、小卷及羽豐米後，8月6日第四集介紹的是新北鮮物為一年四季皆盛產的珠蔥，主持人陳明珠與料理達人「ㄚ樺媽媽」示範製作簡單快速的「珠蔥蘿蔔絲烘蛋」及「珠蔥油拌粄條」，田園料理輕鬆上桌。 新北哈客青年智庫團成員徐瑄伶說，客家料理不可缺少的油蔥酥，…