地方中心/綜合報導 抗老凍齡這不衰的議題時常會提起「膠原蛋白」成分流失，隨年紀增長、生產後大量退卻，坊間許多人誤以為黑木耳、銀耳、秋葵等食物吃起來黏滑就代表富含膠原蛋白，但事實並非如此，這些植物性食材無含膠原蛋白，其具黏滑特性僅能稱為「膠質」，商業性的大量炒作下模糊了如何正確挑選的知識。 「膠原蛋白」為動物性食材特含有較多成分，例如：豬腳、牛筋、雞皮、魚皮等，但動物性食材高熱量…
「良源集」王識惟 二代養殖業翻轉活化用好膠原結好善緣 | 新頭條-TheHubNews
地方中心/綜合報導 抗老凍齡這不衰的議題時常會提起「膠原蛋白」成分流失，隨年紀增長、生產後大量退卻，坊間許多人誤以為黑木耳、銀耳、秋葵等食物吃起來黏滑就代表富含膠原蛋白，但事實並非如此，這些植物性食材無含膠原蛋白，其具黏滑特性僅能稱為「膠質」，商業性的大量炒作下模糊了如何正確挑選的知識。 「膠原蛋白」為動物性食材特含有較多成分，例如：豬腳、牛筋、雞皮、魚皮等，但動物性食材高熱量…