南投原創烤大豬美味再升級　2022年新增真空包餐盒風味餐

南投縣原民局於109年首創烤大豬職人頒證。（記者扶小萍攝） 南投縣政府原民局為協助原住民特有的烤大豬業者取得合格的證書，不僅於2020年舉辦相關業者的培訓，也規範每年須參與回訓課程，15日至17日以食安、消費者權益、營登等創業基礎知識研習課程，及在埔里豐年農場舉辦烤豬風味餐培訓，輔導合格的烤大豬業者習得新開發產品真空包餐盒與風味餐等製作，希望業者在開發美味新產…