冷凍食品大廠福記擴廠導入5G AIoT 智慧製造提升製成率 – 今傳媒 JNEWS 【今傳媒/記者李祖東報導】台灣蛋品加工龍頭福記冷凍食品前(109)年宣布在高雄市湖內區擴建新廠導入智慧製造,除建置自動化冷鏈產線,更透過經發局媒合神通資科、愛吠的狗等科技新創導入「5G AIoT數位雙生協作系統」,透過5G雲端平台蒐集即時生產數據,結合XR非接觸報工及AI分析煮製決策,有效提升產品製成率並落實食品安全,盼成為全溫層即時鮮食餐點領導者。 成立於58年的福記…