中秋佳節吃出健康　營養師提供烤肉小撇步

中秋節就是要吃烤肉及月餅，但如何才能吃得健康是大家關注的問題。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳表示，要吃得開心又不怕體重飆升要有撇步，那就是減少油脂滴落火源降低致癌物質形成，低脂、低鈉、低熱量好健康，提高蔬菜類攝取量，掌握正確的烤肉順序減輕油膩負擔。糖尿病、腎臟病或高血壓等病友，可向營養師諮詢飲食原則及每日攝取量，確保食得健康安心。 曾郁芳表示，依據國健署106年…