柚見中秋人團圓 我的身材不要圓 〔News586/記者吳玉芬報導〕中秋佳節應景活動非烤肉莫屬,國健署建議333烤肉原則:「多蔬果、多喝水、多運動!少油鹽、少紅肉、少醬料!去肉皮、去奶油、去焦黑!」,當季食材最新鮮,增加5色蔬果,減少加工肉品和紅肉,去除肥肉、皮、與去除燒焦的部份。利用蔥、薑、蒜甚至是柚子果肉自製烤肉醬,讓天然辛香料與柚香取代醬油與調味料的用量。 雖一年烤肉活動次數不多,但研究發現,肉類油脂加…