食鰻首選「鰻魚之鄉」 品嘗雲林高品質鰻魚正是時候 | 新頭條-TheHubNews

記者張辰卿/雲林報導 雲林縣是鰻魚養殖重鎮，去年因受疫情影響，外銷日本需求減少，鰻價下跌，縣政府協助拚內銷，與產地合作共同推廣，提升國人食鰻意願，讓鰻價回溫。 雲林縣口湖鄉鰻魚年產量約6千公噸，占國內一半產量，被譽為「鰻魚之鄉」，其中雲林縣第二鰻蝦生產合作社，是結合一群養鰻業者羣策羣力成立的生產合作社，透過合作社嚴謹的品管把關及行銷策略，讓養殖業者有一個正規而安全的品質保證。鰻…