保留最多營養素的烹飪法 尋求否求健康飲食，需先了解自身的健康狀態，是否針對某些營養素需要進行補充或限制，像是三高患者會建議少油，少鹽，少糖但高纖維，或是糖尿病患需控制總醣量。腎臟病患需限制蛋白質量、鈉、鉀、磷，癌症患者需多補充蛋白質、植化素等。在充分了解自身需求再去尋找相對應的食物，如此搭配出來的飲食才能立竿見影。 還有一個關鍵點—食物要能真正吃進去，營養素能被利用才是有效。而…

商傳媒｜綜合報導 APEC經濟領袖會議11月18日至19日將於泰國曼谷盛大舉行。總統蔡英文今(19日)宣布，由台積電創辦人張忠謀擔任領袖代表出席會議；這也是張忠謀第5度代表總統蔡英文、第6度代表台灣出席APEC經濟領袖會議。 圖片來源：翻攝總統府直播畫面 總統表示，台灣半導體產業在世界扮演舉足輕重的角色，因此由張忠謀是代表出席的不二人選。同時，蔡…

商傳媒｜綜合報導 彭博首席經濟學家預測，美國經濟在未來12個月內衰退機率達100%，等於預言「完美的衰退風暴」將席捲全美，週三(19日)美債殖利率飆升，加劇了市場對經濟的擔憂，儘管Netflix因財報利多，股價飆漲逾13%，也難以激勵美股收紅。道瓊終場跌近100點，標普500下滑0.67%，那斯達克跌0.85%，僅費半上揚16.79點；不過台積電、聯電ADR皆收黑。…

商傳媒｜綜合報導 美企業財報告捷，週二(19日)美股由金融股領軍續攻，四大指數整齊收高，其中道瓊漲逾300點，標普上揚1.14%，那斯達克漲幅0.9%，費半小漲0.42%，不過台股ADR集體下挫，台積電ADR收低1.82%、日月光ADR挫4.56%，導致昨天台指期盤後一度承壓。 圖片來源：翻攝奇摩股市 美股連日大漲大跌、台股不知所措，週三(19日…

商傳媒｜綜合報導 2022鴻海科技日在10/18的10:18分隆重登場，鴻海最強代言人郭台銘，駕駛紅色ModelB閃耀亮相，今天適逢郭董72歲生日，他笑稱科技日跟自己生日同天舉辦，讓他「每年都能收到非常貴重，而且對台灣來講有代表領先型、指標型意義的產品禮物，對我來講，這是非常重要的禮物」。 圖片來源：翻攝自「鴻海」YouTube 圖片來源：鴻海臉…