記者樊德惠/宜蘭報導 [embedded content] 刺蔥山豬肉小餐包、小米或糯米做成的香蕉糕、馬告燒肉和馬告香腸、刺蔥胡椒鹽,甚至是日曬米等,這些泰雅美食創意料理和食材,光陳列在眼前,就讓人忍不住食指大動。 這幾年不斷在研發創新與創意料理的宜蘭縣大同鄉泰雅美食料理達人顏志雄說,泰雅族人的食材多元,而他創意美食料理的訴求,就是簡單、健康、低油、低鹽,就像是泰雅族非常重…
記者樊德惠/宜蘭報導 [embedded content] 刺蔥山豬肉小餐包、小米或糯米做成的香蕉糕、馬告燒肉和馬告香腸、刺蔥胡椒鹽,甚至是日曬米等,這些泰雅美食創意料理和食材,光陳列在眼前,就讓人忍不住食指大動。 這幾年不斷在研發創新與創意料理的宜蘭縣大同鄉泰雅美食料理達人顏志雄說,泰雅族人的食材多元,而他創意美食料理的訴求,就是簡單、健康、低油、低鹽,就像是泰雅族非常重…