泰國菜也能玩出新花樣!融合西洋餐酒模式吸引40歲以下饕客 – 今傳媒 JNEWS

首圖 圖/「春申泰殿」用相當時尚的西式裝潢、以台北首創的「餐酒泰國菜」吃喝方式,讓泰國菜(餐廳)走出了不同以往的風味。業者提供 「顛覆」是一種挑戰、創新,卻也是可以在舊思維中殺出重圍的一種契機。 就像泰國菜在台北發展這麼多年,多數人熟悉的菜色、裝潢、氛圍、料理,基本上大同小異,似乎也習慣了未曾改變的方式,但,如有一家餐廳跳脫傳統,自然會引起餐飲界和消費者的注目。「春申泰殿…


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