【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學附中的烘焙選手烹調班三年級郭佩宜，參加HWU商業模擬技藝競賽，以「花飛蝶舞」的蛋糕作品，勇奪烘焙類組的全國第三名。 此次全國高中職共有34組參加，只取前三名與四名佳作，學生能在眾多高中職中脫穎而出，實屬不易。 學生們是由餐飲管理科老師陳佩吟指導。從練習至參賽，途中經歷了很多挫敗及不斷修正蛋糕裝飾、內餡口味。但也展現了老師及學生…
漾新聞|高餐大附中郭佩宜以「花飛蝶舞」作品獲HWU商業模擬烘焙競賽第三名 – 民生頭條
【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學附中的烘焙選手烹調班三年級郭佩宜，參加HWU商業模擬技藝競賽，以「花飛蝶舞」的蛋糕作品，勇奪烘焙類組的全國第三名。 此次全國高中職共有34組參加，只取前三名與四名佳作，學生能在眾多高中職中脫穎而出，實屬不易。 學生們是由餐飲管理科老師陳佩吟指導。從練習至參賽，途中經歷了很多挫敗及不斷修正蛋糕裝飾、內餡口味。但也展現了老師及學生…