焦點時報 | 高中職烘焙技競模擬賽　大葉大學烘焙學程助選手累積經驗

【焦點時報／記者林明佑報導】為全國賽金牌之路做準備，10所高中職選手齊聚大葉大學，參加烘焙暨飲料調製學士學位學程舉辦的111學年度全國高級中等學校商業類學生烘焙職種技藝競賽模擬賽，不只是經由模擬賽累積比賽經驗，選手也在賽事中相互觀摩學習，提升烘焙技藝。 大葉大學烘焙學程助理教授蔡振彰表示，教育部一年一度的技藝競賽是高中職選手重要的舞台，高三學生只要獲得前三名的榮耀，就能…