胡仔妹蛋糕拚轉型 – 雲工具助陣傳愛 – 民生頭條 【記者鄭慧美/屏東報導】位於萬丹鄉僻巷的「胡仔妹蛋糕之家」,由胡志豪與洪月華夫妻創辦,堪稱隱藏版美食,但許多饕客不遠千里而來,因他們習得日本的烘焙手藝、西班牙的巴斯克乳酪製法與法國生巧克力的秘方等。 創業艱辛,且女兒是慢飛天使,夫妻倆為承擔家計親力親為,但資金、人力與數位能力等皆不足,自嘲數位小白,過去紙筆抄訂單常寫錯、客人下訂沒付錢還沒取貨,加上不懂會員經營,陷入沒訂單很苦惱,訂…