大雪當補，貢寮鮑藥膳湯超養生 – 民生頭條

記者徐薇淳/台北報導 東北季風陸續來到，此時時序正好為「大雪」，根據古書《月令七十二候集解》記載：「大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣」，雖然台灣位處亞熱帶氣候，較少機會在平地見到雪，但是，天冷氣溫驟降，要趁機暖暖身體，這節氣正好也是進補的好日子。冬季進補需以溫補為宜，新北漁業處推薦可食用富含蛋白質的「貢寮鮑、雞肉」與「蟲草、蕈菇」搭配煮湯製成「貢寮鮑蟲草蕈菇雞湯」，兼顧暖身…