客家冬藏醃漬趣 歲末聯歡大獅兄親子劇展演 | 新頭條-TheHubNews 記者黃俊育 / 新北報導 由新北市政府客家事務局主辦客家冬藏活動,12月10日於新北市客家文化園區推出「醃漬美濃白玉蘿蔔」、「大獅兄人偶劇團表演」、「音階鑼展演」三大活動。從高雄美濃客庄產地直送,醃漬新鮮的白玉蘿蔔,讓參與民眾從中認識客家醃漬惜食的環境教育智慧,行銷客庄農特產。 此次活動邀請客家後生醃漬達人楊蘭崴,以洛神花調味,打造全新味蕾饗宴,打破以往傳統蘿蔔醃漬手法,兼具色…