111年南投縣在地蔬食料理競賽 落實淨零排放愛護地球 – 民生頭條 波新聞—陳文標/南投 為因應氣候變遷產生的衝擊及2050年淨零排放,南投縣政府環保局與南開科技大學餐飲管理系合作,16日在南開科大舉辦111年南投縣在地蔬食料理競賽,邀請縣內7個低碳社區參賽,環保局長李易書也當場秀了一手好廚藝,並使用在地蔬食食材,推廣「吃當地、食當季」減低碳排放的環保觀念。 包括草屯鎮新豐社區、新厝社區、碧洲社區、敦和社區;竹山鎮延正社區、竹山社區,以及埔里鎮…