冬至健康吃湯圓　暖心過佳節

天晟醫院營造無障礙客語友善服務就醫環境，教您「健康客家鹹湯圓」搭配技巧，讓民眾健康過佳節。 台灣習俗冬至吃湯圓象徵團圓、團聚與添歲之意，在客語中更有惜圓、好緣的說法，傳統湯圓是以糯米製成，每10顆小湯圓熱量約70大卡，屬營養成份單調的高醣甜點，且糯米含有較多難消化的支鏈澱粉，吃多容易造成腸胃不適，搭配糖水湯底也容易攝取過多的精製糖。 近年來不斷推陳出新的包…