成功大學是台灣少數擁有多棟國定古蹟的大學，位於光復校區的國定古蹟「禮賢樓」歷經2年有餘的內外修復工程，1/11由成大藝術研究所與戲劇碩士學位學程舉辦修復慶成典禮。 邀請成大師生、文化部文化資產局以及眾多貴賓蒞臨見證禮賢樓以嶄新姿態啟用，此次除了包含內外結構修復，也補足內部消防設施與無障礙坡道等，未來「禮賢樓」將繼續作為成大藝術研究所系館使用。 成大校長蘇慧貞…

俗話說，食在中國，味在四川，回鍋肉作為四川傳統菜式中的代表之一，在川菜中的地位非常高，2018年被評為「中國菜」四川十大經典名菜，不管是過年過節，還是請客吃飯，餐桌上總是少不了這樣一道美食。 相傳，回鍋肉最早出現是在清朝末年，是一名姓凌的漢人無意發明的。但事實卻不是這樣，回鍋肉的源頭可以追溯到北宋，但它起源於何時，由何人創作而成，已經無從考證。 聽說在四川，…

文／Potato Media元宇宙研究室 近年加密貨幣市場上沖下洗，老大哥比特幣（Bitcoin）先在2021年年底達近69000美元的歷史高點，隔年就發生LUNA幣狂瀉99％價值、FTX交易所倒閉等幣圈慘事，讓外界連帶看衰區塊鏈、NFT等市場，認為Web 3.0的發展腳步也會因此受阻；不過，春江水暖鴨先知，當幣圈衰事連連，媒體撻伐聲不斷的同時，金融業卻加快布局區塊鏈技術的腳步。 …

Hello~小叮咚帶著美味可口的飯菜來咯~ 今天小叮咚為大家帶來一道非常有名的川菜——夫妻肺片 夫妻肺片的歷史可以追溯到清代。傳說在清朝末年，成都的許多街頭都可以看到賣涼拌肺片的商販，由於他們使用的是牛雜的一些碎邊角料，所以價格低廉，廣受好評。 可後來為什麼被叫作「夫妻肺片」呢？其實「夫妻肺片」原本並不叫做「夫妻肺片」，而叫「夫妻廢片」，在20世紀30年…

川菜中有很多菜，每一道菜的製作方法都是千差萬別。比如四川，有許多著名的牛肉美食，是其他地方所不能比擬的。達州的燈影牛肉、巴中的張飛牛肉，都是四川的特產，在全國都非常有名氣。今天，叮咚要給你介紹的是自貢的「火邊子牛肉」，它也是四川的一張招牌菜，聞名全國。 火邊子牛肉是鹽都自貢的一道傳統名菜，它的皮薄如紙，酥脆綿長，是著名的美食。火邊子牛肉起源於清朝乾隆，迄今已有2…