吃出健康！興大產官學合作 開發「機能蛋白脆片」 – 民生頭條

商傳媒｜記者陳靜安／台中報導 在健康意識抬頭下，運動健身成為全民運動，但要練出好身材，除了運動之外，飲食也要特別注重！國立中興大學在農糧署支持下，攜手知名穀類加工專家「鈺統食品」，產官學攜手開發「興大戰豆肌」新零嘴，除了採用國產黃豆，研發好吃口感，更是全國首創產銷履歷機能蛋白脆片，即日起在興大實習商店限量開賣。 為了健康體態，國人飲食的營養比例追求黃金三角「低…