【南部最大聲／吳文斌】 春節是我國傳統重要節慶之一，春節期間人們的飲食生活與平常相比不同，親友聚餐、外出用餐等活動增多，又容易大魚大肉，家家亦會採購大量年節食品、製作大量菜餚，採購、加工、儲存等環節稍有不當，便會造成食品安全隱患，進而造成食品中毒的風險。衛生局提供預防食品中毒的五撇步，讓大家健康快樂過春節：1.要洗手：調理食品前後都需澈底洗淨，有傷口要先包紮。2.要新鮮：食材要新鮮…
春節落實預防食品中毒的五撇步，快樂過好年 – 民生頭條
【南部最大聲／吳文斌】 春節是我國傳統重要節慶之一，春節期間人們的飲食生活與平常相比不同，親友聚餐、外出用餐等活動增多，又容易大魚大肉，家家亦會採購大量年節食品、製作大量菜餚，採購、加工、儲存等環節稍有不當，便會造成食品安全隱患，進而造成食品中毒的風險。衛生局提供預防食品中毒的五撇步，讓大家健康快樂過春節：1.要洗手：調理食品前後都需澈底洗淨，有傷口要先包紮。2.要新鮮：食材要新鮮…