旺兔順利 黃偉哲邀請民眾新年揪團 品嘗臺南蚵 – 今傳媒 JNEWS (今傳媒/記者陳宥森報導)浮筏式牡蠣養殖是臺南市沿岸漁業的焦點產業,黃偉哲市長指出:目前養蚵漁民約200人,漁民使用使用竹子編製而成的蚵棚來養殖牡蠣,是目前養殖效率最好的方式之一,養殖水域涵蓋安南區、安平區及南區超過1,400公頃,產季從每年10月開始至隔年6月結束,年產量約5,700公噸、產值超過6.27億元,受惠之相關產業人數達數萬人。 黃偉哲表示:過去每年4月到6月的蚵…