元宵慶團圓！營養師傳授4招撇步 聰明健康吃元宵 – 民生頭條

記者楊艾庭/綜合報導 元宵節即將到來，依照傳統習俗大多數民眾都會在元宵節當天烹煮元宵祭拜神明與祖先再與家人一同享用，也寓意著「吃一顆湯圓就會長一歲」。而元宵到底是什麼？指的就是用若糯米粉加水揉搓後再包裹內餡製成的白色團子，也因內餡變化多樣可發展出許多種口味的元宵，可甜可鹹；鹹口味大多是包裹調味豬肉餡、而甜口味常見是芝麻或花生口味。 軟糯Q彈的元宵裡竟暗藏不少熱量！（圖/北投健康…