台南校園營養午餐在地食材僅2成將改善 – 民生頭條 波新聞─翁順利/台南 各縣市校園推食農教育目前都強調紮根課程,台南市每年提供逾60校自耕農園補助專案,讓學生實作體驗耕農過程,但市議員發現學校午餐使用在地食材比例僅佔25%,要求市府提高比例並增加午餐補助費用;市府允諾會再檢討,推廣食魚教育,提升食用滿意度。 教育局每年提供超過60校自耕農園補助專案,學生做中學,用體驗去了解食農教育,進而轉化為全市體驗課程。去年選定4校試辦食農…