開胃又下飯　大安農會再推出蒜味鹹豬肉

大安區農會於十六日上午假飛天豬餐館舉行蒜味鹹豬肉新品發表會，又香又辣的蒜味帶出豬肉的甜味，可說是絕配！秘書邵格盛表示，鹹豬肉是台灣人日常配菜之一，肥瘦適中的五花肉或煎或烤的方式，烹調得酥酥焦香的，就成一道超級下飯的古早味美食！ 邵秘書表示，蒜味鹹豬肉的蒜頭是採用雲林蒜頭，雲林蒜頭是世界有名的優質好蒜，其辛香嗆辣的味道連日本人都讚嘆。蒜頭除了是每個家庭必備的烹調佐…