福容美饌雙料冠軍，玄奘餐旅幕後推手 – 民生頭條

【記者廖宥婷/新竹報導】 畢業於玄奘大學餐旅管理學系的福容福隆店謝秉澄師傅，在2023年福容大飯店第四屆美饡福容廚藝競賽中，以「燒汁牛肝菌松阪豬」、「菜膽油泡虎蝦球」獲得最高榮譽金獎與最佳創意獎。擔任此次競賽評審之一的知名美食家徐天麟更是對謝秉澄師傅的作品讚譽有加，認為謝師傅此次的作品媲美澳門的米其林餐廳，甚至有過之而無不及。 福容福隆店謝秉澄師傅榮獲福容大飯店第四屆美饡福容廚…