南投梅子節開鑼　雨中即景脆梅DIY

每年清明節前後就是青梅的採收季節，「南投梅子節-春分一簍梅」1日上午在信義鄉農會梅子夢工廠舉行開幕活動，雖然開幕活動時現場飄起細雨，不過許多參與脆梅DIY的民眾還是穿上黃色雨衣，熱情的參與脆梅製作，不受下雨的影響，另外現場還有古信維老師的特色梅餐輕食料理品嚐，讓許多民眾吃到使用梅子相關產品融入食材中所激發的酸甜風味。 今年雨水不足的問題也讓許多農作物生長受到影響…