南市校園午餐自辦率逾93%六都第一 | 今傳媒 JNEWS 【今傳媒/記者張淑慧 報導】台南市關注學生健康發展,持續推動中央廚房設置與改善,並逐步增加營養師的編制與穩定廚工人力,為校園午餐的衛生與營養把關。111學年度的校園午餐供應有281所中小學,每日供餐約13萬人,公辦公營廚房佔比更達到93.6%,聯合供餐比率為75%,皆為六都第一。 台南市長黃偉哲表示,台南幅員遼闊,偏鄉小校眾多,還能夠有這麼高的午餐自辦比例,實屬不易。接…