台灣紅藜營養價值高 推廣健康兼顧減碳包裝 – 民生頭條

商傳媒｜記者金仲達／台北報導 母親節和端午佳節是國人團聚盡孝道的傳統節日，節日前許多人會採購一些體貼照顧媽媽健康的食材，因應長輩大多不偏好外食，有在家煮飯的習慣，台灣紅藜其細小的顆粒，放在篩網內沖一下即可下鍋，而吸水後很容易變軟的花殼、 容易煮透的特性，讓料理更簡單，長輩咀嚼起來也輕鬆，是讓營養完整，防護更全面的好選擇。 與多間大學產學合作，進行台灣紅…