晚餐吃一塊牛排,就能補足整天蛋白質?營養師揭真相:只是吃脂肪 – 民生頭條 「蛋白質」是身體重要的營養成分之一,舉凡頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成;很多人都知道蛋白質的補充很重要,但要怎麼吃才會攝取到足夠的蛋白質呢?對此,營養師建議食用時的優先順序很重要,最好是按照豆、魚、蛋、肉的排序。 營養師李婉萍於臉書粉絲頁表示,蛋白質是由胺基酸組成的結構分子,也是組成人體的主要部分。人體從頭髮開始,到皮膚、指甲、肌肉、器官,以及消化酵素、白血球…