人生就像料理一道菜！國際名廚江振誠：我只專注在最拿手的食材 – 民生頭條

國際知名主廚江振誠在台灣出生長大，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，他曾獲「亞洲十大最佳年輕主廚」，被譽為「印度洋上最偉大的廚師」，然而這樣的他卻也不是所有料理都擅長，而是專注在他的拿手菜上。江振誠於《我活著我的人生嗎？》一書中，分享他對料理、人生的看法，帶讀者思考屬於自己的人生哲學。以下為原書摘文： 創造屬於自己的味譜 我發現中華料理的8大菜系中，廣東菜雖然很厲害，…