農委會建立進口雞蛋滾動倉儲存量 均依加工處理規範確保蛋品衛生安全 – 民生頭條

記者:吳水發 報導 針對媒體報導進口蛋存量多、有部分臭掉之情事，農委會對此說明，為充分供應國人雞蛋消費需求，緊急辦理專案進口雞蛋，並建立滾動倉儲量，以穩定供銷秩序及平穩蛋價。該會表示，目前進口雞蛋主要供應加工蛋原料使用，為強化進口雞蛋調度能力及確保蛋品衛生安全，該會協調國內蛋品加工業者協助將進口蛋加工製成冷凍殺菌液蛋儲藏，以維持蛋品品質，相關加工製程均依衛生規範辦理。農委會呼外界不…