漾新聞|高市教育局攜手高餐大附中辦研習精進廚工午餐廚藝 – 民生頭條 【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】高雄市政府教育局為精進學校廚工烹調技藝,今年首次與國立高雄餐旅大學附屬高中合作,舉辦112年度學校午餐廚藝精進研習。 活動邀請崑山科技大學餐飲管理及廚藝系副教授劉俊良主講,16、17日一連兩天舉辦4場次,有100名學校廚工熱情參與。 教育局表示,演習主題內容在教授蔬食食材烹飪料理技巧,透過不同的料理方式,讓蔬食美味升級,提高學童對蔬食午餐的滿意度。…