「澱粉類」是每人每天必需攝取的營養素，適當的澱粉除了給身體帶來熱量外，還可以幫助體內脂肪燃燒、避免消耗體內蛋白質。不過要注意的是，澱粉含量高的食物例如馬鈴薯、番薯等，經過130度高溫容易產生丙烯醯胺，在動物實驗被證實具有致癌性。營養師呼籲，民眾平常要留意食物的烹調方法，才能減少潛在的健康風險。 澱粉類高溫烹調恐致癌 「澱粉」是人體必需攝取營養素之一， 其中包含常見的白飯、糙米飯…

仲夏大暑對全台37萬名異位性皮膚炎患者猶如酷刑，天氣悶熱汗流不止，導致皮膚慢性發炎、紅斑搔癢、丘疹、皮膚乾燥無光澤，但越抓越癢、越癢越抓，可能破皮滲液，造成細菌感染，必須長期用藥。 異膚患者以兒童和青少年為大宗，台灣皮膚科醫學會統計，十歲以上異膚患者約有三成八屬於中重度，他們正值青春年華，卻因病況外顯，如皮膚脫屑、出現紅疹，以致晚上睡不好，情緒焦慮，白天精神欠佳，無法好好聽課，也常…

哺乳媽咪是一個非常特殊的角色，她們的付出和愛意義深遠，對於嬰兒的成長和發展至關重要。母乳餵養不僅可以幫助嬰兒抵抗疾病和感染，還能增進母子情感連結。在臨床上最常聽到哺乳媽咪最常抱怨的問題，讓哺乳過程帶來了不便，尤其是對於產婦而言，因為哺乳限制了她們的人生自由，且可能因不留意被他人觸及到哺乳期的敏感地帶，讓她們感到不舒適，YESMA月嫂媒合平台執行長王思涵表示關於哺乳媽媽的7大雷區，其他人…

王先生是多年糖尿病的患者，長期都在醫院拿藥控制。但近1年來，他時常感覺到疲倦、呼吸費力、頭昏，尤其在活動時特別容易出現，休息則會減緩，醫師也沒查到什麼問題。2個月前，王先生突然昏倒了，被送到醫院時發現是心臟衰竭，還好有搶救回來。醫師指出，他的心臟衰竭應該是和糖尿病有關。 心臟科醫師告訴王先生，糖尿病會造成心血管疾病，及一些小範圍的血管梗塞，會讓患者稍微覺得累和呼吸費力，但症狀會比一…

擔任「主管」是職涯上非常大的里程碑，不過卻不是業績好、深受老闆喜愛才能當主管，那到底什麼特質的人能夠受老闆賞識呢？面試超過3000人、指導超過1000人部屬，解析主管專家橫山信治於《職場好感學》一書中，分享職場心理測驗，幫助讀者搞懂職場人際關係技巧，讓升遷加薪都順利。以下為原書摘文： 高層眼中最適任主管的人選 下列4個人中，誰會是高層眼中最適任部長的人選呢？ 預算和…