葡萄酒怎麼喝才高級?新手必學選酒4步驟:透過「酒色」判斷品質 – 民生頭條 葡萄酒是用新鮮葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的酒精飲料,也是不少人宴會必喝的酒飲,葡萄酒到底要怎麼喝才對呢?於法國烈酒與葡萄酒產業工作多年、遊牧尋酒師沈芸可於《生活裡的葡萄酒課》一書中,從風土、釀酒到酒莊日常,帶領讀者探索葡萄酒的真滋味,讓葡萄酒自然走入你的生活,輕鬆享受選酒、品飲與餐搭之樂。以下為原書摘文: 法文裡,喝是Boire,品是Déguster,從喝到品之間的差別是什…