食養應如是—新書發表會 重量級貴賓雲集,分享全食植物飲食的體驗 – 民生頭條 食養應如是一第一場新書發表會,2025年1月4日下午在誠品書店衛武營店舉辦。 圖/鄭楊慶提供 南部最大聲 / 蔡琪繗 高雄報導 對的飲食,是健康的第一步;吃對的食物,又要能營養均衡、並且滿足味覺,是全食植物蔬食者艱難的課題。 2021年在台灣發起21天全食植物飲食的慈濟,經過九個梯次活動,970人次參與,蒐集759個血檢報告,活動後經過體驗者回饋:活動後沒有餐盒如何持續?住…